Сад, дом, огород


Вы здесь

Главная

Пепино

Версия для печатиВерсия для печати

Интерес к этой культуре возник давно. В Россию дынная груша попала еще в конце XIX века. Плоды ее экспонировались на сельскохозяйственных выставках в Санкт-Петербурге, вызвали интерес императора Александра III, после чего она заняла свое место в придворных оранжереях, в защищенном грунте. Там ее культивировали до революции 1917 года.

Интерес к пепино возобновился в 20-30-х годах XX века, но широкого распространения дынная груша все же не получила. В 90-е годы началась новая волна увлечения этим растением. Появились добротные сорта, самыми распространенными из которых являются Рамзес и Кон-суэло. Первый отличается высокой урожайностью, скороспелостью, устойчивостью к неблагоприятным условиям. Плоды Рамзеса желто-оранжевого цвета, приятного вкуса, с перечным оттенкомпепино . Консуэло -более позднеспелый сорт, менее устойчив к неблагоприятным условиям, но годится, как и Рамзес, для выращивания в комнате. У Консуэло очень вкусные и ароматные ярко-желтые с сиреневыми полосками плоды.

Ботаническое латинское название пепино - Solanum muricatum. Это многолетнее растение (как и томаты в естественных условиях) семейства пасленовых, происходит из Южной Америки. Выращивается ради съедобных сладких плодов, по цвету и аромату напоминающих дыню или сливу. Наиболее широко культивируется в Перу, Чили и Новой Зеландии.

Выращивать пепино можно как в открытом, так и закрытом грунте. Однако ввиду длительного периода вегетации несколько взрослых растений следует сохранять в комнате с дальнейшим их использованием для черенкования.
Растения обычно высотой 50-70 см (некоторые экземпляры достигают в высоту 1 м). Листья крупные, размером до 10-15 см, овальной формы. Цветки по форме и расцветке похожи на цветки картофеля. Спелые плоды лимонно-жел-того цвета или кремовые с продольными сиреневыми, коричневыми, серыми или зелеными полосками, весом от 200 до 700 г. Мякоть имеет медово-желтый или розовато-коричневый цвет.
Размножается растение семенами и черенками.

Хотя пепино принадлежит к тому же семейству, что и томаты, баклажаны, перец, по вкусу оно ближе к фруктам, чем к овощам, поскольку плоды имеют кисло-сладкий вкус, напоминающий вкус спелой дыни с ароматом тропических фруктов. Плоды очень сочные. Дынная груша богата витаминами С, В,, РР, каротином, железом, пектиновыми веществами.
Их едят в свежем виде, в салатах, консервируют, варят из них варенье и компоты. Перед употреблением плоды очищают от кожуры.
АГРОТЕХНИКА
Пепино можно размножать семенами и черенками. Семена (которых в плодах мало) высаживают с середины февраля до начала марта. Ящики с рассадой размещают на южных окнах. Семена всходят через две недели после посадки. Температура воздуха в помещении в период роста рассады должна составлять 26-28 градусов. Сеянцы первое время растут медленно, набирают силу. Поэтому удобнее выращивать пепино из черенков-пасынков, взятых со взрослых экземпляров. Такие растения зацветают на 3-4 недели раньше, чем сеянцы. Пасынок с 7-8 листочками отламывают в конце июля или начале августа со взрослого растения и помещают в емкость с водой или торфом. Вскоре на нем образуются корни.

В середине мая рассаду нужно пересадить на постоянное место в деревянные ящики, горшки или кадки вместимостью 5-8 л или в открытый грунт. Однако в грунте растения развиваются более медленно, нежели в хорошо прогреваемой емкости. Пепино хорошо себя чувствует на застекленной лоджии или на южном и юго-восточном окне. Подросшие растения нужно обязательно подвязать.

Формируют пепино в зависимости от площади питания в 1 или 2-3 стебля. При формировании в один стебель дынная груша раньше зацветает и вступает в плодоношение. Регулярно, каждую неделю следует удалять пасынки, чтобы не было загущенности.
ПЙМИДОР
Растения хорошо себя чувствуют, если дневная температура воздуха не превышает 28 градусов, а ночная не опускается ниже 16. При ночных температурах ниже 18 градусов растения могут сбросить цветки. Для лучшего опыления растения можно слегка потрясти. Делать это следует каждый день.

Так как у пепино поверхностная корневая система, растение требует частого полива, но при этом нельзя переувлажнять почву, что может привести к заболеваниям. В период цветения рекомендуется подкармливать растения Гумисолом. Главные вредители пепино - паутинный клещ и белокрылка. Главное - не занести их в комнату. А если они уже есть на других комнатных растениях, опрысните их и ваше пепино еще до образования плодов Актелликом, предварительно убрав обрабатываемые растения из жилых комнат (препарат очень токсичен, но дает защити ый эффект более чем на месяц).

Плоды пепино созревают через 120-150 дней после появления всходов. Если черенки посажены в середине февраля, урожай можно собирать в конце августа. Плоды из растений, выращенных из семян, дадут урожай позже - в сентябре. Созревшие плоды имеют пожелтевшую кожицу, ярко выраженные сиреневые полоски (у сорта Консуэло) и характерный дынный аромат. У перезревших плодов мякоть размягчается, их вкусовые качества становятся хуже. Благодаря плотной кожице они могут храниться в холодильнике 1,5-2 месяца. Недозревшие плоды сохраняются дольше, но их вкус хуже.

Отплодоносившему растению нужен период покоя. Для этого его на три четверти обрезают и ставят в темное, прохладное (5-10 градусов)проветриваемое помещение с достаточной влажностью воздуха на 2 месяца.

Категория: 

Полезные советы:

Чтобы огурцы цвели и не болели, соберите пол-литровую банку сигаретных окурков и сделайте из них настой. Полейте им огурцы - никакая тля их не одолеет.

Ваши любимые цветы?

Новые комментарии